ข้าวเกรียบ - ถั่วทอดอบเนย
Shrimp cracker with butter peanut

ข้าวเกรียบ - ถั่วทอดอบเนย
Shrimp cracker with butter peanut

ออเดิร์ฟร้อน – เย็น
Assorted hot & cold Hors D’oeuvre
ไก่ห่อสาหร่ายทอด   กระเพาะปลาผัดแห้ง  
ปลาทิพย์ทอด   โบโลญ่าหมู  

ออเดิร์ฟร้อน – เย็น
Assorted hot & cold Hors D’oeuvre
ไก่ห่อสาหร่ายทอด   กระเพาะปลาผัดแห้ง  
ปลาทิพย์ทอด   โบโลญ่าหมู

กระเพาะปลาน้ำแดง
Braised fish maw in brown sauce

ซุปเห็ดเป๋าฮื้อเนื้อปู
Abalone mushroom with crab meat in brown soup

เป็ดปักกิ่ง
Barbecued Peking duck

เป็ดปักกิ่ง
Barbecued Peking duck

เป็ดอบเห็ดหอมน้ำแดง
Roasted duck with mushroom in brown sauce

ไก่ห่อฟลอย์ไวน์แดง
Baked chicken with red wine sauce

กุ้งห่อถุงทองทอดราดครีมสลัด
Deep fried thung-thong prawn with cream salad

ผักสี่สหายน้ำแดง
Four kinds of vegetable in brown sauce

ปลากระพงนึ่งพริกมะนาวหรือนึ่งซีอิ้ว 
Streamed seabass fish with chili or soya sauce

รวมมิตรทะเลผัดพริกไทยดำ
Stir-fried mixed seafood with black pepper

เห็ดหอมตุ๋นกระดูกหมู-ยาจีน
Braised black mushrooms with pork

ไก่บ้านตุ๋นเห็ดหอมยาจีน
Braised chicken with black mushroom

ผัดหมี่ฮ่องกงไก่
Fried egg noodle in “Hong Kong” style

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนหมูแดง
Fried egg noodle in “Hokkien” style

สาคูแคนตาลูปนมสด
Sago with cantaloupe in coconut milk

บัวลอยงาดำน้ำขิง
Sesame flour dumplings in ginger syrup